ΚΑΛΩΣ ΗΛΘΑΤΕ ΣΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ "ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ"

Στο συγχρονο οινοποιειο μικρης δυναμικοτητας, το οποιο αξιοποιει έναν μηχανολογικο εξοπλισμο προηγμενης τεχνολογιας για την παραγωγη οινων ανωτερης ποιοτητας.

Οι ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας, τα πνευματικά πιεστήρια, η καλύτερη γαλλική δρυς, καθώς και η χρησιμοποίηση της βαρύτητας για την μεταφορά γλεύκους και οίνου, σέβονται και αναδυκνείουν τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών Ροδίτη, Μαλαγουζιά, Μαύρο Καλαβρυτινό, Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc και Merlot. Η βιολογική καλλιέργεια και οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, οδηγούν στην δημιουργία κρασιών με έντονο και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, πλούσια και μεστή γεύση.

Μεγαλώνοντας σε αυτήν την περιοχή τα αδέλφια Αρίστος και Στάθης Σπανός ήταν απόλυτα φυσιολογική η ενασχόληση τους με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού από την παιδική τους ηλικία.

Ένταξαν τους αμπελώνες καθώς και τις άλλες καλλιέργειες (κορινθιακή και ελιά) σε βιολογική καλλιέργεια και παρ' όλες τις παράλληλες ασχολίες τους, η αγάπη για το αμπέλι και το κρασί, τους οδήγησε να προχωρήσουν σε κάτι πιο δυναμικό.

Το 1999 γνωρίζονται με τον Παναγιώτη Παπαγιαννόπουλο, οινολόγο, καταγόμενο από την περιοχή και ύστερα από μια σειρά αρχικά μικρών επενδύσεων, κυκλοφορούν την ίδια χρονιά οι πρώτες φιάλες Τετράμυθος.

Τα ερχόμενα χρόνια νέα αμπέλια φυτεύονται και το 2003 ξεκινά η κατασκευή ενός σύγχρονου και καλαίσθητου οινοποιείου, η οποία ολοκληρώθηκε το 2004.

 

  • Αρίστος Σπανός
    Ένα εντυπωσιακό οινοποιείο, σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον, λειτουργικό δίχως να θυμίζει σε τίποτα βιομηχανικό χώρο.
  • Ευστάθιος Σπανός
    Σκοπός μας είναι η παραγωγή ποιοτικού σταφυλιού με βιολογική καλλιέργεια και η εφαρμογή καινοτόμων τεχνικών αμπελοκαλλιέργειας.
  • Παναγιώτης Παπαγιαννόπουλος
    Φιλοσοφία μας είναι η παραγωγή ποιοτικών κρασιών που να εκφράζουν ιδανικά το μοναδικό terroir της Αιγάλειας και συνάμα να έχουν ιδιαίτερο χαρακτήρα.
  • 1

Το κτήριο του οινοποιείου, εντυπωσιακό μα και προσεγμένο, βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον.

Το εσωτερικό καλαίσθητο και μελετημένο, παραμένει λειτουργικό δίχως να θυμίζει σε τίποτα βιομηχανικό χώρο.

Σε αυτό συντελούν η ξύλινη στέγη, η καλοδουλεμένη πέτρα, το ξύλο και τα διάσπαρτα αγροτικά εργαλεία που κατά το παρελθόν χρησιμοποιούνταν στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση. Μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές συνδεδεμένες με κεντρικό σύστημα ψύξης, εξασφαλίζουν ποιοτικές μικροοινοποιήσεις ανά ποικιλία και αμπελοτεμάχιο.

Το υπόγειο κελάρι και η κάβα παλαίωσης όπου ζυμώνουν και παλαιώνουν τρεις από τους τύπους των κρασιών τους, μας ταξιδεύουν σε άλλες εποχές.

Η προσεγμένη έκθεση με αξεσουάρ κρασιού, μας δίνει την ευκαιρία για δώρα σε φίλους ή για να μας, δώρα που μεγιστοποιούν την απόλαυση του κρασιού.

Τελευταία Νέα

Ξεναγήσεις

Ξενάγηση και γευστική δοκιμή, γίνεται καθημερινά από τις 09:00 έως τις 16:00 αλλά και Σαββατοκύριακα από τις 10:00 έως τις 18:00, μαζί με το προσωπικό του Τετράμυθου.

Στοιχεία Επικοινωνίας

Οινοποιείο "ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ"

8ο χιλ. Πούντας-Καλαβρύτων

Άνω Διακοπτό, 25003, Ελλάδα

Phone: +30 26910 97500

Fax: +30 26910 97500

Email: info@tetramythoswines.com

Έκθεση Οινοποιείου

Στο Οινοποιείο λειτουργεί μια προσεγμένη έκθεση με αξεσουάρ κρασιού, η οποία δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να κάνουν μικρά δώρα στον εαυτό τους ή προς φίλους τους, δώρα που μεγιστοποιούν την απόλαυση του κρασιού.