Μαύρο Καλαβρυτινό
Ερυθρός Ξηρός – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αχαΐα
| Ποικιλιακή σύνθεση | Μαύρο Καλαβρυτινό 100%. |
|---|---|
| Χαρακτηριστικά | ζωντανό ρουμπινί χρώμα, αρώματα κερασιού, βιολέτας, μπαχαρικών και δέρματος. Στόμα μεσαίου όγκου, με βοτανικό χαρακτήρα, ενώ οι χαρακτηριστικές ταννίνες του, του προσδίδουν μακρά επίγευση. |
| Συνδυασμοί | Συνοδεύει γεμιστά, φιλέτα ψαριών, πλακί στο φούρνο και ελαφρά μαγειρεμένα κρεατικά. |
| Σερβίρεται | στους 15ο C. |
| Παλαίωση | Παλαιώνει ως και τέσσερα χρόνια. |
